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MONTHLY ARCHIVES

FéVRIER 2023

Cassis & cushing

Le cassissier est un arbuste très connu dans nos jardins. On connaît bien ses fruits (baies), extrêmement riches en vitamine C et en anti-oxydants, qu’on retrouve dans des gelées, des sirops, des confitures, des liqueurs. Ses feuilles, cueillies en été, sont largement utilisées en phytothérapie. Et le bourgeon est l’un des plus utilisés au monde. […]